Afhaalmenu Kerst

Menu

Tonijn
Koshihikari rijst – krab – verveine – pompoen.

Kabeljauw
Jonge courgette – artisjok – Parmezaanse kaas – Iberico.

Coquille
Kalfswang – verse pasta – bloemkool – Sherry.

Hertenkalf
Peer – knolletjes – paddenstoel – polenta.

Melkchocolade
Mango – hazelnoot – karamel.

Prijs per persoon – € 99

Kidsmenu

Apero
Appel – vlierbloesem.

Grijze garnaal
Tomaat – basilicum.

Tomatensoep
Vleesballetjes.

Vol au vent
Verse frietjes – appelmoes.

Chocolademousse
Karamel – cookies.

Prijs per persoon – € 52

Wijnarrangement

Dr. Fischer – Sauvignon Blanc, 2023 – Tenuta J.Hofstätter.
Rioja Blanco Barrica ‘Agnus’ – Malvasia, 2024 – Familia Valdelana.
Bourgogne Blanc – Chardonnay, 2024 – Domaine Michel Juillot.
Crozes Hermitage ‘Labaya’ – Syrah, 2022 – Domaine Yves Cuilleron.
Recioto di Soave ‘Luna Nuova’ – Garganega, 2022 – Corte Mainente.

Prijs per wijnselectie – € 99